泰國菜式Koi Pla疑每年奪2萬人命　或暗藏致癌寄生蟲　醫生發警告 - 香港及世界新聞討論 - 香港討論區 Discuss.com.hk

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eliskw2000 Platinum Member 帖子 58739 積分 55058 註冊 2015-2-6 發短消息加為好友	#46 發表於 2023-9-18 20:38 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由 kwoklso6 於 2023-9-18 20:32 發表性方面一d都唔落後🤤 離題。
UID 5566419 帖子 58739 精華 0 積分 55058 金幣 4345 閱讀權限 85 來自 Hong Kong 在線時間 9552 小時註冊 2015-2-6 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用 TOP

聰明雪白的黃豆尊貴會員帖子 1028 積分 1025 註冊 2023-8-6 發短消息加為好友	#47 發表於 2023-9-18 20:47 只看該作者大中小繁簡好恐怖
UID 7307870 帖子 1028 精華 0 積分 1025 金幣 97 閱讀權限 50 在線時間 61 小時註冊 2023-8-6 最後登錄 2023-10-1 查看詳細資料	回覆引用 TOP

台風變態的樓盤 VIP 帖子 7753 積分 5326 註冊 2018-8-6 發短消息加為好友	#48 發表於 2023-9-18 21:05 只看該作者大中小繁簡大碌撚大把人食淡水魚魚生啦⋯⋯
UID 6447512 帖子 7753 精華 0 積分 5326 金幣 3191 閱讀權限 60 在線時間 1999 小時註冊 2018-8-6 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用被引用(1) TOP

林燊 VIP 帖子 9780 積分 8854 註冊 2010-1-21 發短消息加為好友	#49 發表於 2023-9-18 21:09 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由香港偽民為患於 2023-9-18 14:25 發表日本人都知呢個情況，所以日本男女都好飲酒殺菌酒全無殺菌功效，助長肝癌就肯定
UID 4024609 帖子 9780 精華 0 積分 8854 金幣 3679 閱讀權限 60 在線時間 10014 小時註冊 2010-1-21 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用 TOP

kwma Ah K Platinum Member 帖子 84795 積分 82909 註冊 2009-7-2 發短消息加為好友	#50 發表於 2023-9-18 21:10 只看該作者大中小繁簡 [按此打開] [隱藏] 引用: 原帖由 cannabisbaby 於 2023-9-18 13:44 發表泰國東北部依善地區（Isan，暫譯）有一道廣受歡迎的菜式Koi Pla其實「暗藏殺機」，據英媒9月12日稱，人類吃這道菜的風險高，吃一口也有機會出事，又關英霉事、好多英國佬奶野咩
UID 3774649 帖子 84795 精華 0 積分 82909 金幣 5373 閱讀權限 85 來自江湖在線時間 13461 小時註冊 2009-7-2 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用 TOP

加多尼奧尊貴會員帖子 1927 積分 1743 註冊 2022-8-1 發短消息加為好友	#51 發表於 2023-9-18 21:24 只看該作者大中小繁簡生既肉類，少吃為妙。
UID 7234652 帖子 1927 精華 0 積分 1743 金幣 1215 閱讀權限 50 在線時間 907 小時註冊 2022-8-1 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用 TOP

平凡的小狗

一言狗...."丁頁"

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#52

發表於 2023-9-18 21:25

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原帖由 cannabisbaby 於 2023-9-18 13:44 發表

泰國東北部依善地區（Isan，暫譯）有一道廣受歡迎的菜式Koi Pla其實「暗藏殺機」，據英媒9月12日稱，人類吃這道菜的風險高，吃一口也有機會出事，

今日J2世界第一等就係介紹泰北生食！！
生豬肉+生豬潤+生豬血+香料！！！！
泰國咁多呢類野食真係死唔少人！！！

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Duncan_Nadal Platinum Member 帖子 77704 積分 76942 註冊 2016-4-10 發短消息加為好友	#53 發表於 2023-9-18 21:48 只看該作者大中小繁簡直到依家泰國政府做乜嘢
UID 5875771 帖子 77704 精華 0 積分 76942 金幣 155758 閱讀權限 85 在線時間 14232 小時註冊 2016-4-10 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用 TOP

楚曉

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#54

發表於 2023-9-18 22:09

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原帖由 春天消失的冬季 於 2023-9-18 20:27 發表

2，3，4樓真係搞笑。用海水(鹹水)魚做刺身係冇問題嫁。1樓的新聞講得很清楚，泰國有寄生蟲的是淡水魚。

你被不良日本文化洗腦了.

‘Sushi parasites’ have increased 283-fold in past 40 years, UW study finds

https://localhealthguide.com/2020/03/19/sushi-parasites-have-increased-283-fold-in-past-40-years/

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春天消失的冬季

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#55

發表於 2023-9-18 22:23

[隱藏]

引用:

原帖由楚曉於 2023-9-18 22:09 發表

你被不良日本文化洗腦了.

‘Sushi parasites’ have increased 283-fold in past 40 years, U ...

即係要光顧有信用的餐廳/超市，見下圖

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djimavic VIP 帖子 11608 積分 9408 註冊 2016-10-18 發短消息加為好友	#56 發表於 2023-9-18 22:25 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由 stocky1010 於 2023-9-18 18:40 發表好無知，飲洒殺菌何必提醒佢，等佢無知落去！
UID 6004679 帖子 11608 精華 0 積分 9408 金幣 3889 閱讀權限 60 在線時間 3377 小時註冊 2016-10-18 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用 TOP

djimavic VIP 帖子 11608 積分 9408 註冊 2016-10-18 發短消息加為好友	#57 發表於 2023-9-18 22:27 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由茶奶於 2023-9-18 19:01 發表日本人應該全部死盡咪以為日本人日日食魚生！
UID 6004679 帖子 11608 精華 0 積分 9408 金幣 3889 閱讀權限 60 在線時間 3377 小時註冊 2016-10-18 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用 TOP

丫巴癲 VIP 帖子 4134 積分 3632 註冊 2014-5-9 發短消息加為好友	#58 發表於 2023-9-18 22:32 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由楚曉於 2023-9-18 13:50 發表 "生魚肉中的寄生蟲，如肝吸蟲（Liver Flukes）進入人體後，可能會令人患癌。" 即是話, 日本魚生, 隨時都有小部分有寄生蟲. 食死崇日L. 食淡水魚生咪低L死囉🤷🏻‍♀️
UID 5403110 帖子 4134 精華 0 積分 3632 金幣 2379 閱讀權限 60 在線時間 1393 小時註冊 2014-5-9 最後登錄 2023-10-1 查看詳細資料	回覆引用被引用(1) TOP

楚曉

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#59

發表於 2023-9-18 22:37

引用:

原帖由 春天消失的冬季 於 2023-9-18 22:23 發表

即係要光顧有信用的餐廳/超市，見下圖

日本寄生蟲的發病率世界上都排的上號的。在1990年之前，日本就已經發生異尖線蟲病16000多例，而同期世界其他地區的報告病例僅600多例。2007年7月-12月以及2008年7月-12月，100多家日本醫院共診斷出430例異尖線蟲病。
海魚一樣有寄生蟲，至于深度冷凍確實可以殺蟲，但是作為追求生食口感的日本人，日本並沒有對其做出強制規定，所以日本寄生蟲問題一樣嚴重。
鏈接：https://www.zhihu.com/question/295649163/answer/560311810

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楚曉

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#60

發表於 2023-9-18 22:47

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引用:

原帖由 丫巴癲 於 2023-9-18 22:32 發表

食淡水魚生咪低L死囉🤷🏻‍♀️

零下20℃也殺不光的鹹水寄生蟲
對于最臭名昭著的異尖線蟲（Anisakis），美國FDA規定魚肉必須在零下35度冷凍15個小時，或是零下20度冷凍７天后才能食用，而歐盟的標準則是在零下20度冷凍超過24小時。

即使日本食用的是寄生蟲相對較少的海魚，但有些寄生蟲仍然像打不死的小強。最常見的是異尖線蟲，它存在于烏賊、鯡魚、鱈魚、大馬哈魚這些海洋動物的體內。而人類不小心食用異尖線蟲的幼蟲后，通常會感覺到腸胃不適，在少數情況下它們會入侵胃部和腸壁，產生中毒現象，隨之還會有劇烈的腹痛嘔吐症狀。
除了異尖線蟲以外，還存在着大復殖孔絛蟲、日本海裂頭絛蟲、旋尾線蟲、庫道蟲等多種寄生蟲。最輕微的症狀就是有皮膚瘙癢發炎現象，像虱子，跳蚤這些一樣給人體帶來傷害，需要及時消滅避免產生皮炎。愛美之心人皆有之，更嚴重的情況下會產生皮膚病，給人體外表留下難以去除的疤痕。
瘧原蟲
寄生蟲還會給人體造成其它傷害，比如和宿主搶奪食物，吸收身體營養，會造成人類體重減輕和貧血症狀。有些寄生蟲更加狠毒，分泌毒素導致體內器官受損。人體要是感染了瘧原蟲，會寄生在紅細胞內，進入血液循環系統，出現寒戰高熱的情況。孕婦感染寄生蟲嚴重者會導致胎兒發育不良甚至造成其死亡。