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餐飲聯業協會會長黃家和接受香港文匯報訪問時表示,「執枱專員」措施難以落實,因飲食業正在復甦,難以請人,估計全港只有300間大型食肆設「執枱專員」,其餘逾1.6萬間中小型食肆員工均是樓面或收銀兼任;有小型食肆負責人則訴苦,當忙碌時「仲邊有時間執一張枱換一對手套呢?.........


香港的防疫措施,有時被嘲笑或被斥責為「搵笨」,並非無原因。

新聞來源連結:
https://www.wenweipo.com/a/202201/03/AP61d20fa4e4b0b6fdd2c223e9.html



執枱又一個,傳菜又一個,落單又一個。邊到有咁多人手呀?


確係不切實際.


食客都要保護自己,一定要徹底清潔食具


[隱藏]
沒辦法! 食肆就是新冠的傳播場; 一除口罩就即時病毒四散


好多餐廳都仲係執枱送餐同一個人啦. 基本上出街食就係睇運數.


除罩堂食, 不了


大陸已經用機械人落單炒菜傳菜好幾年


驚就自己煮,5驚就5洗等咁耐位


[隱藏]
引用:
原帖由 虎門叮噹 於 2022-1-3 09:16 AM 發表
大陸已經用機械人落單炒菜傳菜好幾年
咁樣做法咪又係拖累就業市場!



引用:
原帖由 A1000 於 2022-1-3 08:33 AM 發表
執枱又一個,傳菜又一個,落單又一個。邊到有咁多人手呀?
government officer



引用:
原帖由 A1000 於 2022-1-3 08:33 發表
執枱又一個,傳菜又一個,落單又一個。邊到有咁多人手呀?
就算有,同事之間都會互相交流,
咪一樣人傳人。



唔知幾時又恢復餐廳入座限制,期待中


又雞蛋挑骨頭?唔好瀬曬樓面啦


[隱藏]
引用:
原帖由 ichthys2 於 2022-1-3 08:11 AM 發表
餐飲聯業協會會長黃家和接受香港文匯報訪問時表示,「執枱專員」措施難以落實,因飲食業正在復甦,難以請人,估計全港只有300間大型食肆設「執枱專員」,其餘逾1.6萬間中小型食肆員工均是樓面或收銀兼任;有小型食肆負責人則訴苦,當忙碌時「仲邊有時間執一張枱換一對手套呢?.........


香港的防疫措施,有時被嘲笑或被斥責為「搵笨」,並非無原因。

新聞來源連結:
https://www.wenweipo.com/a/202201/03/AP61d20fa4e4b0b6fdd2c223e9.html
其實是否可以不換手套,執一張枱後,浸入消毒液,抹乾,然後再執枱



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