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慢煮牛扒???不如叫解凍牛扒!


rare medium 先好食


邊間?要開名喎。


引用:
原帖由 ryan111111 於 2021-9-29 07:06 AM 發表
近日本港有網民在扒房點慢煮牛扒,結果上菜時卻發現是全生牛扒,索價400多元,直言無法接受。事後他在網上發文分享中伏經歷,經投訴後,店員把全生牛扒拿去煎,惟煎完底面,牛扒裡面仍流血水,「又凍又血腥」。事

https://static02-proxy.hket.com/res/v3/image/content/3055000/3057087/steak_exmobile_20210911_E_V2_1024.png ...
好似未煮過咁......



[隱藏]


本人在三十年前 跟同事去美而廉鋸牛扒 服務員問我要幾成熟 我問他牛扒要幾成熟先好食 他望望我 說先生 新鮮牛肉2成熟 冰鮮的要慢慢解凍 要4成熟 陳年牛肉要十成熟 他笑口 問我 先生你要幾成熟 唔該幫我一扒三食 牛扒一定孟火煎出來 鎖住裡面的肉汁 用醬油點來食 牛肉全是蛋白質 新鮮生食沒問題的 個人想法 有一點人 一看到血水會嘔吐的 可以煮熟一點食



我好多年前去outback都試過點medium well done~

上碟成塊粉紅色



哇~血淋淋


400蚊
熟成2個月和牛2400三成熟



引用:
原帖由 ryan111111 於 2021-9-29 07:06 AM 發表
近日本港有網民在扒房點慢煮牛扒,結果上菜時卻發現是全生牛扒,索價400多元,直言無法接受。事後他在網上發文分享中伏經歷,經投訴後,店員把全生牛扒拿去煎,惟煎完底面,牛扒裡面仍流血水,「又凍又血腥」。事

https://static02-proxy.hket.com/res/v3/image/content/3055000/3057087/steak_exmobile_20210911_E_V2_1024.png ...
😂400蚊只吃環境的!唔包括塊扒 同 店舖服務!

😂點完個餐坐一坐就走得了!



[隱藏]
回到朱羅紀時代


頂!牛扒慢咩煮呀,炆牛腩咩。


完全無煮過


免煮牛扒


引用:
原帖由 ryan111111 於 2021-9-29 07:06 AM 發表
近日本港有網民在扒房點慢煮牛扒,結果上菜時卻發現是全生牛扒,索價400多元,直言無法接受。事後他在網上發文分享中伏經歷,經投訴後,店員把全生牛扒拿去煎,惟煎完底面,牛扒裡面仍流血水,「又凍又血腥」。事

https://static02-proxy.hket.com/res/v3/image/content/3055000/3057087/steak_exmobile_20210911_E_V2_1024.png ...
餐廳係計件牛扒要烚幾耐先比人客食, 但就冇計到有冇開機.



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引用:
原帖由 ryan111111 於 2021-9-29 07:06 AM 發表
近日本港有網民在扒房點慢煮牛扒,結果上菜時卻發現是全生牛扒,索價400多元,直言無法接受。事後他在網上發文分享中伏經歷,經投訴後,店員把全生牛扒拿去煎,惟煎完底面,牛扒裡面仍流血水,「又凍又血腥」。事

https://static02-proxy.hket.com/res/v3/image/content/3055000/3057087/steak_exmobile_20210911_E_V2_1024.png ...
正野! 邊間? 一定要去食!



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