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#1
發表於 2021-6-22 21:44
2021-06-22 12:50·日本通
知名的日式咖喱飯連鎖餐廳“CoCo壱番屋”最近的日子不太好過。
原因是它和“陰毛”一詞直接關聯上了，目前深陷于食品衛生的風波之中。
「兼職恐怖主義」正在嚴重傷害日本的連鎖餐飲。
6月12日，Instagram上出現了一則story，story的內容非常令人作嘔：
視頻中幾個店員在CoCo壱番屋的休息室里玩鬧，其中一個店員將手伸入了褲子中，然后拔下了幾根陰毛，撒在了吃剩下的咖喱飯上，在場的幾個人都因為此舉哄堂大笑。
惡趣味的是，拍攝者還對陰毛進行了放大特寫……
這裡放一張相對比較安全的截圖來幫助大家理解大概情形，同時奉勸大家不要因為好奇就去看原視頻，看完只會想要求一對沒有看過的眼睛。
這段視頻短時間內就在日網上瘋狂傳播了開來，噁心至極的內容引來大眾的口誅筆伐，CoCo壱番屋也在6月14日在官網上發布了道歉信，就店員引人不適的行為向公眾道歉，並且關停了涉事店鋪，進行徹底的衛生清潔。
日本網友們在責難知名餐飲店鋪居然如此忽視食品衛生的同時，也很快反應過來：
這又是一起“バイトテロ”（兼職恐怖主義）事件。
（2ch論壇上對此事的評論，評論大意：這年頭還有バイトテロ這種事啊）
日本的「兼職恐怖主義」バイトテロ是“バイト”兼職打工和“テロ”恐怖主義組合在一起的複合詞。
這個詞最早是2013年的時候由新聞網站秒刊SUNDAY發明，當時用來報道西餐廳『ブロンコビリー』的足立梅島店裡，一名店員蹲進了存放食品的冷櫃中，並且拍照發到了Instagram上的事件。
（當時事件的照片）
標題大意：【悲報】受到了兼職店員的恐怖主義的ブロンコビリー足立梅島店將全力禁止攜帶手機入內
標題中的“バイトのテロ”（兼職店員的恐怖主義）后來在推特上被大量使用，並且慢慢轉變為了一個專有詞彙，專門指代上述這樣由兼職店員引發的惡意事件。
絕大多數的バイトテロ都是兩人以上的“團伙作案”，其中一個人搞事情，另外一個人拍視頻，然后發到各種SNS上去。
其中還有一種不那么常見的類型，那就是店內來了名人，其在店內的活動被防盜監控記錄下來或者手機偷拍下來了，然后被店員公布到了網上，這樣侵犯名人（但實際上也是客人）隱私的行為也算作バイトテロ。
バイトテロ有一個很重要的特點：實施者一定是故意甚至是帶有惡意的。
以餐飲類店鋪為例，像下圖這樣因為衛生習慣不好，在端菜時手指沾到了湯汁的情況，雖然也算是食品衛生不過關，但是不會被認為是バイトテロ。
（圖源：蠟筆小新）
但如果是故意把手指放在湯里攪動，那就是バイトテロ。
バイトテロ的發生概率有多大呢？
2019年3月時, マクロミル（MACROMILL）做過一個問卷調查，調查的對象是居住在關東和關西地區的770名學生兼職者。
當被問及在兼職過程中，是否見到過等同于バイトテロ的行為時，有將近12%的人回答有，而有1.6%的人表示自己做過。
（圖片來源：ITmedia）
單看數字而言，12%好像並不是很高，但是想想日本龐大的兼職店員數量，再仔細想想12%代表的只是是否看到過，而不是發生的頻率，也就是說1個人看到過1次和10次並不影響統計出來的數字，多少就有點兒細思極恐了。
一家店鋪內只有一個店員熱衷于頻繁地バイトテロ，那么就足夠禍害到這家店的大多數客人了。
吉野家、羅森等大型連鎖店都曾深受其害根據維基百科上的資料，最早的バイトテロ可以追溯到2007年的吉野家“テラ豚丼”事件，
這次事件的起因是一位吉野家店員在niconico上投稿了一段名為『【吉野家で】メガ牛丼に対抗して、テラ豚丼をやってみた【フリーダム】』（對抗大碗牛丼，試着做了テラ豚丼）的視頻。
視頻的內容和如今的バイトテロ比起來完全就是小巫見大巫：
這個店員在吉野家的后廚制作了一款叫テラ豚丼的蓋澆飯，在米飯蓋上了超級多的五花肉片，整個過程是在煮肉的鍋上操作的，因為肉片實在是太多了，蓋到後面就不斷滾落了下來，有的掉到了地上，有的掉回了鍋里，網友看到后紛紛指責浪費食物、很不衛生，后來吉野家就此事向大眾道歉了。
近年來發酵得比較厲害的バイトテロ是2019年くら壽司的垃圾桶生魚片事件。
事情始末是くら壽司大阪守口店的高中生兼職店員在處理生魚時，突然把魚扔進了垃圾桶里，然后又嬉笑着撿出來放回案板上繼續切片。
（圖源：ANN新聞，下同）
視頻通過網絡迅速傳播，成為了一大醜聞，讓くら壽司的股價下跌了2.3%。
くら壽司方面也是迅速回應並且發表道歉聲明，結果這則道歉聲明又成為了一則笑話，一位以文書審查為工作的日本網友本着專業精神對聲明進行了修改，指出了聲明的各種措辭不嚴謹之處。
然后網友們又趁機挖苦くら壽司找了兼職來寫道歉信吧，改之前差得離譜了，原先是小學生作文吧。
前面所提及的案例都是發生在餐飲類店鋪中的，但這可不代表着只有餐館才會有バイトテロ出現，擁有大量兼職店員的便利店也是バイトテロ的重災區之一。
2013年，羅森高知鴨部店就有一名店員在Facebook上發了一張自己躺在冰櫃裡的照片，然后引起了“不衛生”的輿論風波，羅森當即解除了涉事店鋪的經營許可並進行了停業處理。
而除了食品上的不衛生外，還有另一種辣眼睛的バイトテロ，
2015年時，食其家的一名女高中生兼職店員就在店內拍攝了一組裸體寫真發到了推特上，這名女生離職后以AV女優的身份出道了，興趣愛好那一欄赫然寫着：料理。
（涉事店鋪）
今年3月，在大阪的全家便利店中，3名店員在監控畫面前評頭論足地說防盜監控拍到了某位女顧客的胸部，並且將一起觀看的視頻投稿到TikTok上，視頻中還有對着監控畫面拍的鏡頭，絲毫沒有把客人的隱私放在眼裡。
這些店員們的バイトテロ行為真的是“千姿百態”，像下面這樣拿油鍋點煙的、浪費關東煮的，還能洗一洗說是不負責任、行為獵奇。
像這些在炸雞塊之前先把雞塊放在地上蹭一蹭，用嘴舔便利店裡在售的商品的人，直接可以說是有點反社會人格了吧。
看完了上面這些醜態百出的バイトテロ，真的不得不感嘆“バイトテロ”這個詞實在是造得太好了，這些事情實在不能單純地說是食品衛生問題、服務態度問題或者店鋪醜聞了，根本就是徹徹底底的恐怖主義。
バイトテロ帶來的種種惡果中，店員被解僱、被起訴、被要求巨額賠償是他們玩火自焚，自作自受。
店鋪飽受輿論爭議、股價大跌、損失過億是店鋪用人疏忽、自食其果。
但是對于普通民眾來說，簡直就是無妄之災了。事情發酵前享受到的可能就是バイトテロ加工過的重口味料理，事情發酵后還要被一次次噁心。
就拿此次的CoCo壱番屋事件來說，事情剛開始發酵時，就讓很多人感到了生理不適，政客兼藝人的東國原英夫就發推表示昨天自己正好外帶了CoCo壱番屋的咖喱飯，吃飯時刷到了這個新聞，然后直接吐了出來。
這段時間大眾再看到咖喱飯，搞不好都會有條件性反射般的噁心感覺了，但咖喱飯又做錯了什么要被這樣嫌棄？
日后大家再去連鎖餐廳吃飯時，多少會擔憂兼職店員們在后廚會不會做什么小動作？
再去便利店購物時，誰知道拿起的下一瓶飲料的上有沒有留下店員的口水？
雖說不能因噎廢食，但是每次バイトテロ傳播出來的負面情緒都會像雪球一樣越滾越大，給社會帶來“無法信任”的強烈不安感。
另一方面，一次又一次的バイトテロ也在不斷地降低兼職者們的底線。
從一開始只是做了一個盛得太滿的豚丼，到現如今已經無良到直接拔毛扔在咖喱上了，就像塌房塌多了要求越來越低一樣，一些兼職者似乎完全不覺得自己是在工作，反而想要怎么玩就怎么玩，
既然之前有人做過那樣的事情了，那我要做得更加奇葩才行，于是抱着這樣的心態拍下了視頻並發到了SNS上面……
為了應對這些バイトテロ，各類店鋪、企業也採取了措施：
首先就是禁止使用手機，防止員工為了博關注而搞出各種獵奇的事情
其次是發放員工手冊、進行關于SNS風險的培訓，讓員工在網絡上謹言慎行
然后在受僱時會要求員工簽署保證書，事先明確バイトテロ要承擔的賠償金額、法律責任。
其他的還有讓正社員對兼職人員進行監督、提高僱傭門檻等。 日本的各類網站上也刊載了不少關于應對バイトテロ的提議供企業參考。
（日經Xtrend對于バイトテロ的對策提議）
此次的陰毛事件爆發后，日網上又湧現了一波關于バイトテロ的新討論，從對策建議到內因分析都有，可以看出日本社會各界對于バイトテロ是非常之關注的。
然而，バイトテロ似乎並沒有因為各種措施的施行和外界的關注與批判而減少，近年來反而有愈演愈烈的趨勢。
監管力度不足，店主維權太難究竟為什么バイトテロ會這樣頻繁發生、屢禁不止呢？
日本的一些專家認為是因為現在的年輕人道德感低下，同時日益發達的網絡環境也在刺激着他們。
的確，在現在這個流量為王的時代，SNS上有多少網紅為了點擊率而做些出格的事情，對于兼職者來說，就算流量不能像網紅那樣直接變現，用花式的バイトテロ收穫了關注也是一件很滿足心理快感的事情吧。
當然，專家也指出並不是所有的バイトテロ實施者都是為了譁眾取寵才在SNS發布這些視頻的，有些人一開始只是想要發在Story里跟朋友炫耀一下自己多么有趣，卻低估了網絡的傳播力度，等到反應過來再刪掉時，早就為時已晚了。
但是，上面的原因都不算是導致バイトテロ一而再再而三地發生的主要原因，至少，這些並不是最根本的原因。
更深層的原因還是監管的力度完全不夠。
前面提到的マクロミル關于バイトテロ的調查中還有三個問題，第一個是兼職工作的地方是否有告知過禁止バイトテロ或發放過相關手冊等？只有約1/3的人表示有。
（圖片來源：ITmedia，下同）
第二個是兼職工作時是否有正社員缺席的時間段？有43%的人表示有。
第三個問題是關于手機的，詢問了他們是否可以在工作時間用手機，67.4%的人表示是不允許的，但是數據也顯示即使被禁止，其中也有將近15%的人仍會使用，而不被禁止的人當中，只有約18%是不會用手機的。
從上面的調查結果不難看出，各大店鋪所謂的防範措施其實就是實行了個寂寞，有バイトテロ傾向的兼職員工們還是可以該玩的玩、該鬧的鬧。
而且說實話，“全力禁止攜帶手機入內”這樣的措施，或許的確能讓有作秀欲的店員消停一會，但是對于本身就喜歡搞破壞的店員來說，完全沒有太大影響吧。
陰暗一點說，這防的只是バイトテロ通過手機傳播出去，而不是行為本身呀。
在法律方面，日本有“信用損毀罪”、“業務妨礙罪”、“器物損壞罪”和“食品衛生法”等法規條例可以用來制裁バイトテロ，
但現實情況是，因バイトテロ被起訴的比例並不高，再加上不少實施者是未成年的高中生兼職者，訴訟過程非常困難。
近幾年被起訴的バイトテロ案件，一個是前面提到的くら壽司的3名少年被公司起訴了，
另一個是蕎麥麵館泰尚因為バイトテロ倒閉后，實施者被店主起訴了。
和其他店鋪不同的是，泰尚並不是大型連鎖店，原店主因為負債自殺了，遺孀繼承店鋪后，將原本的3家店鋪縮減並改建為1店，希望以此還債並開始新生活，結果就在此時發生了バイトテロ，店鋪直接破產了，負債加劇，金額直逼3300萬日元。
后來店主寫過一封字字血淚的信，表示自己“バイトテロ、一生許せない”（一輩子都不會原諒兼職恐怖主義），當時起訴時原告要求賠償1385萬日元，
最后法院判決四個被告合計賠償了200萬，完全是杯水車薪，而且據說，被告們現在已經改名，過回正常生活了。
泰尚蕎麥麵館店主的親筆控訴信
而負責食品安全和兼職就業的厚生勞動省，在這些年也並沒有採取進一步的措施來監管、防範バイトテロ。
以上種種原因使得大多數バイトテロ事件的流程就是：
店員將照片或視頻發布到網上→→內容發酵引發民眾譴責→→店鋪迫于輿論謝罪道歉→→度過風口浪尖事情被逐漸淡忘→→新一次的事件出現
悲觀地說，這次的陰毛事件雖然已經非常惡劣了，但絕不會是最后一次，甚至很可能不是最惡劣的，更可怕的是，你完全不知道下次兼職店員們的恐怖襲擊又會是怎樣的道德淪喪。
https://www.toutiao.com/a6975349427024642592
日本經濟在美國壓迫下封左頂，年輕人冇理想、冇衝勁，轉而找尋無聊的快感
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發表於 2021-6-23 03:54
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