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#1
發表於 2021-4-21 16:40
我都打咗兩針科興，等緊上大陸食我想食嘅嘢，香港食肆絕大部分沒有新鮮食材，點都比唔上大陸。
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#2
發表於 2021-4-21 17:39
引用:原帖由 x747x 於 2021-4-21 04:52 PM 發表 
其實香港有好多好嘢食，質素比深圳等地高，但要貴幾倍囉。
好似我呢啲平民，想食平嘢就九成低質素/普通嘢，所以一定覺得內地食嘢平靚正。
食嘢次要，有啲親人臨終甚至身後事，或者工作需要，要隔離 14 日真係完全趕唔切。
難得政府高官們同內地除咗工作以外係毫無關聯，十年唔通關都對佢哋無影響，邊會理市民咁多呢！
林鄭可能著緊少少，但佢話自己好打得，只係代表佢一個。而家只會集中處理抗疫同改革立法會等 ...
要食新鮮好味滷水鵝，正宗去潮汕食，香港冇新鮮鵝。
要食新鮮羊，大陸求其由南到北都搵到，唔需要特別整法己經好好食，香港冇。
要食新鮮雞，相信香港百分之九十食肆都冇得食。
......
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#3
發表於 2021-4-21 20:01
引用:原帖由 BritHK1842 於 2021-4-21 06:45 PM 發表
食羊就一定係食澳洲羊肉先係高質
同埋食材唔係新鮮就等於好食，美國高級牛扒經過Dry Aged乾式熟成後口味更佳
同埋外國都係食凍肉多
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#4
發表於 2021-4-21 20:04
引用:原帖由 BritHK1842 於 2021-4-21 06:40 PM 發表
深圳有地溝油食，日日係坑渠撈上來，係幾新鮮
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#5
發表於 2021-4-21 21:16
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引用:原帖由 x747x 於 2021-4-21 09:01 PM 發表
你講嘅係中菜，但刺身、牛扒嗰啲香港會做得更好。
除咗食材，仲要講造法，簡單如雞蛋仔、金華菠蘿油、乾炒牛河等地道嘢，內地未必做得好，而且較偏門菜好似俄國法國菜等香港都較易搵。
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