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【明報專訊】一連5日復活節及清明節假期結束,餐飲業協會表示假期生意暢旺,較去年同期上升約四成,每日平均生意額達3.2億元,回復疫情前九成,業界需增聘臨時工。同期的美食及購物節等則銷情慘淡,92萬人次入場,是近5屆新低,部分展商說生意額不夠付場租、「蝕住做」,生意較上屆跌兩至七成不等;有專賣凍肉的展商則表示力保不失,生意與以往相若。



香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,餐飲業在復活節長假期生意反彈,較去年同期升約四成,每日平均生意額達3.2億元,相比疫情前同期每日3.5億元,恢復九成生意,「係幾好嘅數字」。他相信港人不能外遊,加上疫情放緩放心外出用餐,令生意好轉;餐廳要增聘臨時工,但因怕疫情反覆收緊限聚令,故不敢聘請長工。

昨日閉幕的第18屆美食節則生意淡薄,美食及購物節等同期展覽,5日錄得約92萬總入場人次,是近5屆新低,較上屆少約43萬人次。數家參展商說今屆市民較手緊,生意額跌兩成至七成不等,不足支付場租、「蝕住做」;有賣凍肉的展商則表示力保不失,生意額與往年相若、算「合格」。

「大德海味」連續7年參與美食節,銷售經理王先生說今年生意最差,較上屆大跌約七成,生意額不足以支付3萬元場租。他說秋冬是海味銷售旺季,但疫情令美食節延至春天,100元以下貨品較暢銷,逾千元的花膠、海參少人問津。

賣台灣食品凍貨的哈特有限公司營業經理區先生說,生意較往年跌兩成,並批評主辦單位安排差及「好唔人道」,「連攤檔內飲水都畀人話」,又沒預留場內空間讓職員飲食,稱日後未必參與該主辦單位舉辦的展覽。主辦的香港亞洲展覽(集團)有限公司回應稱,根據政府條例及要求制定場內防疫守則。

主題樂園在假期後繼續旺場。香港迪士尼樂園稱,今日入園的單日預約名額已滿,將暫停即場購票安排,並延長開放時間至晚上8時半。

另外,酒吧、麻將館和卡拉OK未准復業,業界代表在政府總部門外接力絕食,稱若政府沒回應,將延長絕食。



呢幾日係邊都咁多人...食野又要排隊...

新聞來源連結:
https://news.mingpao.com/pns/港聞/article/20210407/s00002/1617732867432/餐飲長假生意升回疫前九成-美食節慘淡



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