正當為入榜米芝蓮而興奮，身為三子女之母的周巧和亦因找不到繼承人而擔憂。「做燒味好辛苦，我唔會逼仔女去做。」周稱，燒臘店養活了一整個家族，如今若要在她手中結束，雖感於心有愧，但亦不及對子女的內疚。「我日日落舖頭，仔女年幼時惟有請人照顧，就連佢哋三個嘅畢業禮我都去唔到。」周為了背負家族使命，而忽略了家庭，多年來一直耿耿於懷。
「我唔想跟隨媽媽嘅步伐，亦唔會信命中注定，我覺得每個人都有權去選擇自己的路向。」人稱「薯伯伯」的尤弘剛 （Pazu Kong），是唯一一個在西藏拉薩開設咖啡店的香港人，他的流浪旅行逸事在媒體及網上廣傳。鮮為人知的是，原來他自小在燒味店長大，母親正是周巧和，而他卻拒絕成為第五代接班人。
薯伯伯認為港人對老店懷着一種浪漫的想法，但實際並非如此。「作為客人，我會為一間老店消失而感到可惜，但作為老店一分子，我會為老店光榮結業而高興，因為我知道苦苦經營，並不容易，可以放開一切，亦無悲哀。」他笑稱，最掛念的，將會是不能再任意吃燒味。
