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[本港新聞評論] 眾新聞 | 【疫境自救】街坊發起「黃店團購」掀熱潮小店跨區外送同路人 ...
#1
發表於 2020-9-13 18:04
疫情下本港實施多項防疫政策，如限聚令、禁堂食等，使無數商家損失慘重，生意跌入谷底。重災區的飲食業，即使紛紛推出多種外賣優惠，仍難令生意起死回生。太古區有市民主動發起「黃店團購」，收集同區鄰里的貨單，一次過向小店大量訂貨，冀為同路人打支「止痛劑」。
店家在社交專頁出文道謝後，意外引發連鎖效應，多區街坊「唔輸蝕」紛紛仿傚，壯大「黃色經濟圈」。眼見此計行之有效，陸續有小店「不求人」自行推出團購服務，讓街坊網上自助落單，一程車多做幾倍生意。
現時「太古同怒人」有近1200人，每天至少有一張訂單成團。
「同怒人」最喜歡幫襯「告急黃店」。他們曾經團購「兩姊妹涼皮 」，單次訂單金額達1.3萬元，以每個品項約30多元計算，即高達400多碗，當日餐廳要因此落閘，專心做團購訂單。至今最高金額則為訂購「燒賣皇后」，共訂了120包的6磅裝燒賣，金額達3.2萬元。
黃店涵蓋各行各業，Iris指，「同怒人」將與餐廳合作，推出「1加1計劃」。由於曾有餐廳表示可提供大量訂貨的折扣，街坊便提議不如照以正價購買餐點，但折扣的差價，店家則可捐到其他零售黃店，如「Paul 818酒舖」、「靜月」、「麥子啤酒」等，再以現金券形式，供已訂購餐點的街坊使用。她說，現在計劃仍在試行階段，希望運行順暢後，社區的力量能幫助更多黃店渡過難關。
小店自組團購 每周出車跨區送貨
位於旺角的「陸陸雞煲」，主打火鍋料理，疫情下市民不敢在外打邊爐，受限聚令影響，堂食生意更是一落千丈，即使推出外賣自取半價優惠，仍然無法收支平衡。
自組團購以來，黃老闆說，最多試過達到訂購上限的50單，最少都有10單，為餐廳每天多帶來幾千元生意，在疫情下也尚算可達收支平衡。現時堂食及團購生意各佔約四成半，剩下一成是自取。
黃色經濟圈商機處處
不但幫助 「告急黃店」
更在將軍澳開拓美食沙漠 
新聞來源連結:
https://www.hkcnews.com/article/33727/黃色經濟圈-33811/【疫境自救】街坊發起「黃店團購」掀熱潮-小店跨區外送同路人
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