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[本港新聞評論] 牛津研究首發現 食雞增患癌風險 因果關係未釐清 港醫生籲勿過慮 香討焦點

牛津研究首發現 食雞增患癌風險 因果關係未釐清 港醫生籲勿過慮 E-mail 此主題給朋友

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防癌由健康生活與飲食做起,雞、魚等白肉一般被視為較健康的肉類選擇,惟英國牛津大學長達8年的追蹤研究首次發現,進食雞肉有機會增加患血癌或前列腺癌等癌症的風險。有本港醫生指出,除食物選擇外,煮食方法等亦有



防癌由健康生活與飲食做起,雞、魚等白肉一般被視為較健康的肉類選擇,惟英國牛津大學長達8年的追蹤研究首次發現,進食雞肉有機會增加患血癌或前列腺癌等癌症的風險。有本港醫生指出,除食物選擇外,煮食方法等亦有機會誘發癌症,籲勿杞人憂天。

英國牛津大學(Oxford University)研究人員由2006至2014年間,持續追蹤並收集47.5萬名中年英國人的生活習慣數據,分析當中的飲食習慣與病歷關係。

與血癌及前列腺癌等有關聯

結果發現,當中有多達2.3萬人患上癌症,並指進食家禽類食物與患上惡性黑色素瘤、其中一種血癌「非何傑金氏淋巴癌」,以及前列腺癌等風險成正比。但研究結果只顯示,進食雞肉與特定癌症之間的相聯關係,當中的因果關係,仍有待進一步研究。

另亦有假設提出,雞肉中的致癌因素或與烹調方式有關,例如是否食用炸雞等。該項研究已刊登在《流行病學與社區健康期刊》(Journal of Epidemiology and Community Health)。

本港臨床腫瘤科專科醫生梁廣泉表示,研究僅發現出「進食雞肉」與「患癌」之間的關聯性,並未顯示出當中原因,推斷當中患者或可能同時有「喜歡吃紅肉」、中央肥胖等共同點,未必與進食雞肉與否有直接關係,但仍需待進一步研究。




食咩食過量都有問題,同埋煮食方法真好重要,餐餐食炸野係人都知有問題啦

新聞來源連結:
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2447972/%E7%89%9B%E6%B4%A5%E7%A0%94%E7%A9%B6%E9%A6%96%E7%99%BC%E7%8F%BE%20%E9%A3%9F%E9%9B%9E%E5%A2%9E%E6%82%A3%E7%99%8C%E9%A2%A8%E9%9A%AA%20%E5%9B%A0%E6%9E%9C%E9%97%9C%E4%BF%82%E6%9C%AA%E9%87%90%E6%B8%85%20%E6%B8%AF%E9%86%AB%E7%94%9F%E7%B1%B2%E5%8B%BF%E9%81%8E%E6%85%AE



熱賣及精選
引用:
原帖由 唔睇大台 於 2019-9-10 09:54 AM 發表

防癌由健康生活與飲食做起,雞、魚等白肉一般被視為較健康的肉類選擇,惟英國牛津大學長達8年的追蹤研究首次發現,進食雞肉有機會增加患血癌或前列腺癌等癌症的風險。有本港醫生指出,除食物選擇外,煮食方法等亦有

https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2445000/2447972/20190910JHB001__ ...
食黑衣雞呢?



樣樣都至癌,心臟病、最好只飲水,乜都唔食


引用:
原帖由 唔睇大台 於 2019-9-10 09:54 AM 發表

防癌由健康生活與飲食做起,雞、魚等白肉一般被視為較健康的肉類選擇,惟英國牛津大學長達8年的追蹤研究首次發現,進食雞肉有機會增加患血癌或前列腺癌等癌症的風險。有本港醫生指出,除食物選擇外,煮食方法等亦有

https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2445000/2447972/20190910JHB001__ ...
叫應該唔會生



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本港研究叫雞多易增患愛滋風險因果關係未釐清。業界籲勿過慮


引用:
原帖由 路西法基金經理 於 2019-9-10 10:36 AM 發表

本港研究叫雞多易增患愛滋風險因果關係未釐清。業界籲勿過慮
據衛生署數字,AIDS患者係持續上升~



所有留言,只代表個人意見,並非攻擊讀者。

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食北菇雞呢 ?


引用:
原帖由 derrickt 於 2019-9-10 10:44 AM 發表

食北菇雞呢 ?
現在食自由雞



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免費豉油雞係陷阱, 等d2士食到生癌


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進食的人會死,不進食的人更快死!


everyday is play day

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英國沒蒸雞食
食來食去炸雞烤雞,唔洗牛津研究都知會出事啦



係咪食得多降伯爺公鄉下炸雞,老麥雞才會有


看不到內容的毒果link,就是假link,死link,一字不漏,搬字過紙就是違規,一定要檢舉,一定要檢舉,嚴打濫發帖。

引用:
原帖由 路西法基金經理 於 2019-9-10 10:36 AM 發表

本港研究叫雞多易增患愛滋風險因果關係未釐清。業界籲勿過慮
那你覺得叫鷄已中定免費餐易中



叫佢練仙吧啦..


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引用:
原帖由 韮王飯煮慈菇能 於 2019-9-10 10:01 AM 發表




食黑衣雞呢?
花柳,梅毒,淋病,越南玫瑰,愛滋樣樣齊。



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