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#1
發表於 2019-4-15 10:36
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香港人尤其愛吃日本料理,在港的日本餐廳和壽司店數目多不勝數,惟眾多食肆供應刺身,質素參差。消委會早前從市面搜集50款三文魚和吞拿魚刺身樣本進行測試,結果發現太古康怡廣場元氣壽司的吞拿魚刺身樣本及荃灣的魚尚三文魚柳樣本,分別有蟲卵及線蟲,惟不知是否活蟲。此外,為於黃埔的稻庭養助的銀三文魚刺身,經鑒定後發現實為紅鱒;同時,有10款吞拿魚樣本驗出重金屬超標,對孕婦、胎兒及幼兒均會有影響。
爭鮮同魚尚屬平價壽司 對其質素都有所了解...估唔到連元氣都有寄生蟲?!...
新聞來源連結:
https://www.hk01.com/社會新聞/317862/消委會-元氣-魚尚魚生含寄生蟲-蟲卵-另有十樣本重金屬超標
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#2
發表於 2019-4-15 10:56
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睇黎有人貪平入有問題的貨。
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東邊日出西邊雨
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#3
發表於 2019-4-15 12:03
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元氣壽司都系甘,唔係呀嘛?
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#4
發表於 2019-4-15 12:39
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香港人當三文魚係上菜
都話菜潺講得啱啦又唔信
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#5
發表於 2019-4-15 12:48
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轉食拖羅啦
三文魚有蟲都食 食落自己個肚
肚又生蟲 蟲又食返你食既野 又生BB 請小心.
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#6
發表於 2019-4-15 12:49
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三文魚和吞拿魚從海上捕撈,難免有寄生蟲,內文有講係靠負50度低溫冷藏來殺蟲,所以關鍵係果d是否活蟲/活蟲卵
個標題有少少誤導
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#7
發表於 2019-4-15 13:03
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元氣都係平價貨
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#8
發表於 2019-4-15 14:03
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生紋魚根本唔可以生食,深水魚有重金屬真係無計,如果係太平洋捕獲可能有核污染
😂
😂
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#9
發表於 2019-4-15 14:06
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太驚驚了,恐怖了,不知蟲蟲在身體會走去哪裏了,想一想都心寒及恐怖。
為了自己概身體健康,唯有少食為妙,或者將來不吃了。
要食正宗概,緊係過日本啦。
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#10
發表於 2019-4-15 14:21
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紅x係大6監硬當三文………………
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元氣都係平野啫
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發表於 2019-4-15 16:14
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一早估到佢地籠野, 香港D人做生意只係求財, 邊會有日本人個種匠人精神呀
做魚生同壽司對食物處理程要求好嚴格, 唔係求其一個摸LOOK都能稱職.
講得衰D, 香港D壽司師傅可能去洗手間大便完都係求其沖下隻手就黎料.
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發表於 2019-4-15 19:06
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喺香港,邊度食刺身最安全?
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我已經好耐冇食魚生。
早幾年袁國勇教授已經話食魚生等於食屎。
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