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#136
發表於 2021-2-26 03:23
引用:原帖由 Geohobbist 於 2021-2-25 06:26 PM 發表
我上面那餅登革不知算不算古樹茶? 還有一餅千家寨(不同廠)古樹。都塵封在櫃頂10多年。其實係咪要開佢泡驗明證身呢? 看包裝其實無法估計是否古樹茶,茶廠數量那麼多,沒有喝過就無法判斷。
有些知名茶莊出品的茶可以從它的出品判斷是否大樹茶/臺地。
臨滄地區多大樹資源也容易找大樹茶。
千家寨在哀牢山地區,古樹大樹資源好似也不少,所以也是有機會是大樹茶。
哀牢山的茶口感比較平淡,不似布朗系入口爆口,要細品和靠年份去支撐茶味,有十年的哀牢山也是可以開始喝,快試試吧!
古樹的話,有年份的茶基本沒有,當年有誰會在樹林深處去特意去採摘,除非是在靠近民居的古茶園。
要判斷是否大樹/臺地,還是要從口腔內感受茶的各個位置反應區來判斷,是否在口腔前端(臺地茶特點),大樹茶的表現在喉韵,醇和度,氣感。
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#137
發表於 2021-2-26 03:33
引用:原帖由 Geohobbist 於 2021-2-25 10:52 PM 發表
補幾張千家寨的圖。正如Nelson 所言,十多年前已有生產古樹茶,不過數量少。
還記得這片茶餅在南方茶市買,當年炒數字普洱,生產個別山頭茶確是少之又少。偶爾經過發現一些較特別的茶就買1-2片。都係果句~係咪古樹茶我暫時不懂分辨
從條索來看,不是很整齊,反而可能是大樹茶,臺地茶畢竟採摘比較有系統,還是那句,試了才知道
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#138
樓主 發表於 2021-2-26 09:01
引用:原帖由 Tih 於 2021-2-26 03:33 AM 發表
從條索來看,不是很整齊,反而可能是大樹茶,臺地茶畢竟採摘比較有系統,還是那句,試了才知道 師兄,有咩心事?半夜3點幾都未瞓?
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#139
發表於 2021-2-26 09:03
引用:原帖由 Geohobbist 於 2021-2-26 09:01 AM 發表
師兄,有咩心事?半夜3點幾都未瞓? 趕報告
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#140
樓主 發表於 2021-2-26 09:30
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#141
發表於 2021-2-26 16:18
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#142
樓主 發表於 2021-2-26 16:34
引用:原帖由 Tih 於 2021-2-26 04:18 PM 發表
present 完了
又是喝茶時間,喝一個普通易武丁家寨,十年陳,大小樹混埰的茶。
恭喜恭喜!
聞到易武茶香味!
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